教授：佐伯　隆　　（Prof. Takashi Saeki, Dr. Eng.)
出　身		山口県
学　位		博士（工学）　（１９９５年） 学位論文「石炭・水スラリーのレオロジーに関する研究」
職　歴		１９８８年　新日本製鉄株式会社　設備技術本部（〜１９９１年） １９９３年　山口大学工学部応用化学工学科助手、助教授、 准教授を経て、現職。 この間、１９９６年４月より半年間　オーストラリア　メルボルン大学 化学工学科　博士研究員　（David V. Boger 教授の研究室)
専門分野		化学工学、レオロジー工学
所属学会		化学工学会、日本レオロジー学会、粉体工学会、山口地区化学工学懇話会
担当講義		●工学部循環環境工学科 　 １年生　　　　　　　基礎セミナー（前期、必修） 　　　　　　　　　　　 　環境概論（後期、必修） 　　　　　　　　　　　　 ものづくり創成実験（後期、必修）　　　　 　 ２年生　　　　　　　移動現象論　（前期、必修） 　　　　　　　　　　　　 循環環境工学実験�T(前期、必修） 　 ３年生 　　　　　　 循環環境工学実験�U(前期、必修）←学士中間論文 　 　　　　　　　　　　　環境プロセス論及び演習　（後期、必修） 　 　　　　　　　　 　　 キャリア教育(クオーター後期前半、必修） ●大学院創成科学研究科 　 前期課程　　　　　化学工学技士特論�T（前期、選択） 　　　　　　　　　　　　 化学工学技士特論�V（前期、選択） 　　　　　　　　　　　 　科学計測特論（前期、必修）） 　　　　　　　　　　　　 化学工業の新展開（後期、必修） 　 後期課程　　 　　　レオロジー工学特論　（後期、選択）
資　格		公害防止管理者（水質１種、大気１種）、第１級アマチュア無線技士
受　賞		・日本レオロジー学会論文賞　（2002年4月） ・日本食品科学工学会論文賞　（2007年9月） ・大学発ベンチャー功労賞　（中国地域産学官ｺﾗﾎﾞﾚｰｼｮﾝｾﾝﾀｰ，2008年7月） ・環境大臣賞（環境省，2009年3月） ・GSC賞（GSCネットワーク，2009年3月） ・山口大学学長表彰（功績賞・ベストティーチャー部門，2011年3月） ・APT2012 Best Poster Award (APT2012 Conference Chair, Singapore, 2012年7月） ・山口大学学長表彰（功績賞・教育活動改善部門，2014年2月） ・日本レオロジー学会技術賞　（2014年5月） ・動画賞（研究部門）（化学工学会粒子・流体プロセス部会， 2016年3月） ・2015年論文審査貢献賞（化学工学会，2016年3月）
その他		公益社団法人 化学工学会 　理事 同　粒子・流体プロセス部会 ミキシング技術分科会　幹事 化学工学会中国四国支部　副支部長 山口地区化学工学懇話会 　 学界幹事 化学プロセス強化研究教育推進体（山口大学）　代表 山口大学アマチュア無線部　 常盤地区顧問
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